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近年来,美国禽肉消费量逐年递增。据报道,美国每年禽肉消费量达280万吨左右,其中进口达130万吨左右,这对我国禽肉出口带来了良好的机遇。但是进入美国市场的禽内必须按照美国标准相等的要求生产,保证安全、卫生和标签正确。进入美国的禽肉必须来自于经美国农业部食品安全检验局(FSIS)认可的国家和厂家。无论哪个国家要获得禽肉出口到美国的资格,FSIS 都将对该国的检验系统进行