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人们已经学会一分为二地看科学.技术越先进,饮食越不安全,我们不得不经常为此感到恐慌.的确,英国"疯牛病"、比利时的毒鸡、可口可乐的污染事件等尚且不提,单单是残留农药就足够要人命的了.我国农业部和卫生部有关负责人就曾透露:由于大量生产使用高毒、高残留农药,造成我国农药中毒问题严重,中毒人数年均超过10万,其中约一半人是在食用中中毒.