食物的防腐者——散香龟

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  小明的爸爸从非洲出差回来,带给小明一样特殊的礼物——出生在尼日尔的散香龟。
  这是一种很特别的龟种,能散发出浓郁的香味,闻了这种味道,顿觉心旷神怡。
  小明高兴极了,眼睛一刻也不愿离开地瞅着那只龟:甲壳是圆形的,呈褐色,上面分布了许多颗粒般的斑节。
  小明不解地问爸爸:“散香龟怎么会散发香味?”
  爸爸也回答不上来,只是说以后有机会再去非洲,问问当地人。
  小明是个爱钻研的孩子,心中有疑问非要弄明白了才算完事。第二天,他跑到图书馆,找来有关资料认真查阅起来。
  资料上写:散香龟的头部长有一个香腺,脖颈上有许多细长的香腺管,同体内许多香胞相连,那里每天能散发出30毫克的香素,还没有一点儿毒性。
  原来如此!小明弄明白了。他便精心喂养散香龟,并让爸爸做了个小木笼,把龟放在里面拿去给同学们看。同学们羡慕的眼睛瞪得溜圆。
  一天,小明一家刚吃完午饭,突然邮递员送来急信,信上说小明的外婆病危,她要亲人立即都去医院,生怕自己走得快而见不到最后一面。
  小明妈妈急急忙忙把桌上剩下的菜全搁进碗橱,顺手还把关着散香龟的木笼往碗橱里一塞,同时吩咐小明和他爸爸赶快收拾衣服,准备去看望外婆。
  小明恳求妈妈说:“妈妈,散香龟怎么办?让我带去好吗?”
  “别管那么多了!看外婆要紧。”妈妈推着小明往外走。
  一星期后,小明一家才从外婆那里回来。
  小明赶紧去开碗橱门,拿出木笼,还好,散香龟安然无恙。
  妈妈想把碗橱里的剩菜清理掉。令她奇怪的是,菜看上去都没坏,也闻不出一丝馊味。要知道,时值炎夏,不要说一个星期,熟菜放一两天就会变馊的。
  这是什么原因呢?原来,散香龟散发出来的香味能消灭霉菌,防止食物腐烂。你说稀奇不稀奇?后来,小明又从资料上看到,食物柜里有了这种香素,可使食物不变质。在尼日尔许多人家都在食物柜里放着这种龟,人们称它是“食物的防腐者”,或称它是“天然的冰箱”。
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