小型碾米机是以稻谷或糙米为原粮，从料斗排出，经流量调节机构进入螺旋输送器之后进行碾磨，实现食用大米加工的农产品加工机械
　　单机主要分为铁辊和砂辊两种形式，其中铁辊碾米机又分为带可调米刀结构的分离式碾米机和不带可调米刀的喷风式碾米机。铁辊碾米机主要用于加工粳稻和一部分品种籼稻，砂辊碾米机主要用于加工籼稻。分离式铁辊碾米机只加工稻谷，体积较小，生产率较低，加工出的大米质量较喷风式碾米机差，但其运输、操作方便，可以用单项电动机作为动力，适用于交通不发达地区和电力资源紧缺的地区使用。铁辊碾米机与砂辊碾米机的主要区别在于两类米机的加工原理不同，铁辊碾米机靠碾米室内较大的挤压力通过碾擦剥皮磨米，而砂辊碾米机主要靠砂辊表面砂粒的多棱尖角碾削稻谷表面而剥皮碾米。这些单机主要应用于小型粮食加工厂、粮食加工点及农村家庭。对碾米机产品选购、使用和保养应因地制宜，根据当地的稻谷品种和加工量来选择。
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