青海不同产地地木耳质量的灰色模式识别研究

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地木耳是天然的绿色营养保健食品,富含人体生命活动必须的6种微量元素和9种氨基酸。本文应用灰色关联分析,评价青海不同产地地木耳中的微量元素和氨基酸,构建1种质量模式识别模型,用总关联度评价地木耳总体质量的优劣。结果与实际相符。表明,灰色模式识别比统计模式识别模型有计算简便、适应范围广的特点。 To the fungus is a natural green nutrition and health food, rich in human life and activities of the six trace elements and nine kinds of amino acids. In this paper, we use gray relational analysis to evaluate the trace elements and amino acids in the fungus of different regions of Qinghai, and construct a quality pattern recognition model to evaluate the overall quality of the fungus. The result is in line with the actual situation. It shows that the gray pattern recognition model has the characteristics of simple calculation and wide range of adaptation than the statistical pattern recognition model.
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