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牛磺酸（Taurine）又名牛胆酸、牛胆碱、牛胆素,1827年首次从牛胆汁中分离出来的,主要存在于动物组织的细胞质中,在动物的脑、心、肝、肾、肌肉等组织中含量较为丰富。牛磺酸在过去被认为没有多少营养价值,但是通过近年来的大量研究证明,牛磺酸具有抗氧化、解毒、
牛磺酸防治糖尿病及其并发症的研究进展
【摘 要】
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牛磺酸（Taurine）又名牛胆酸、牛胆碱、牛胆素,1827年首次从牛胆汁中分离出来的,主要存在于动物组织的细胞质中,在动物的脑、心、肝、肾、肌肉等组织中含量较为丰富。牛磺酸在过
【机 构】
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沈阳农业大学畜牧医学院,辽宁出入境检验检疫局动检处
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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2010年5期
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