【摘 要】
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<正> 同生产其它任何产品一样,奶粉生产既要保证产品质量,又期望获得尽可能多的经济效益,除了采用先进工艺及设备、加强管理、减少损失浪费等以外,如何利用产成品与原材料之
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<正> 同生产其它任何产品一样,奶粉生产既要保证产品质量,又期望获得尽可能多的经济效益,除了采用先进工艺及设备、加强管理、减少损失浪费等以外,如何利用产成品与原材料之间的价差,把产品指标控制在既符合国家标准,又使企业能获得更多经济效益的水平是提高奶粉生产经济效益的一条有效途径。本文着重论述全脂加糖奶粉生产中有关这方面的问题,至于其它类型奶粉的生产可以以
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