水果中阿斯巴甜的研究

来源 :天然产物研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dongchangnie
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采用高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(HPLC-QQQ-MS/MS)对橙等8种水果中的苯丙氨酸、天冬氨酸和阿斯巴甜进行测定,采用气相顶空(HS-GC)对水果中的甲醇进行测定,并进行阿斯巴甜的模拟合成实验,研究在水果中是否存在阿斯巴甜及合成阿斯巴甜所必须的苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇以及它们之间的浓度关系。实验结果表明:8种水果中均含有阿斯巴甜、苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇。其中阿斯巴甜的含量为23.4~117μg/kg,天冬氨酸含量为8.72~186 mg/kg,苯丙氨酸含量为1.84~84.2 mg/kg,甲醇含量为1.81~248mg/kg。不同水果中阿斯巴甜含量差异不大,而苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇的含量差异较大。阿斯巴甜的含量与苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇的含量无明显相关性。
其他文献
本文以成年监护制度为中心,包括导论和正文四章。导论简单介绍了成年监护制度定义、选题的意义等。第一章介绍成年监护制度的基本理念,包括法律家长论、自我决定论、正常化理
本文介绍了提高本科生科研创新能力的四种途径:一是优化理论教学内容,拓宽和提升各教学环节对科研能力的培养和训练;二是增加感性实验教学,培养学生科研素质;三是加大辅导力
<正> 在有杆机械采油过程中,时常会发生抽油杆与油管的相互磨损,造成杆断、杆脱、管漏等事故,缩短油井免修期,影响油井正常生产,增大作业成本投入。以GD1-11-907井为例,自199
借助GIS软件支持,综合遥感影像和其他空间数据,提取南通市1994年和2008年建设用地图形信息,对南通市自建城设州以来的城市空间结构演变过程进行了分析,用传统拓扑分析技术研
目的探讨女性系统性红斑狼疮(SLE)患者血清肿瘤指标CA125和CA199测定的临床意义。方法采用化学发光微粒子免疫分析法检测100例女性SLE患者血清中CA125和CA199含量,并统计各患
城市防洪、排涝及排水三个设计标准都具有特定的含义,该文针对新修订的《城市防洪工程设计规范》,提出对三个设计标准的理解,可供类似工程参考。
次区域合作将在中国—东盟自由贸易区建设中发挥重要作用。越南是唯一一个与中国有海陆相连的国家,区位优势独特。因此,越南将在中国与东盟的次区域合作中扮演重要角色。实际
产业内贸易是当今国际贸易发展的主要趋势,对双边贸易结构调整和优化起着重要作用。中国—东盟自由贸易区(CAFTA)作为发展中国家间的最大自由贸易区,影响着东亚以及全球经济
重庆是一座山城,这点毋庸置疑。但是,重庆到底有多少座山?你能说出名字的山又有哪些?还有哪些不知名的山?在重庆地理信息中心和重庆地理书店联合制作的《重庆名山地图》上,描
<正> 必然性钢琴琴弦因弦槌击打振动而产生的声音非常小。通过弦马这一装置,琴弦将其振动传递给音板使音板振动并带动周围空气振动。琴弦因振动而产生的声音也因此而被放大。
期刊