【摘 要】
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近年来,随着政策顶层设计、奶源质量保障逐步发力,“史上最严”乳粉新政等一系列法规政策相继出台,倒逼乳品企业主动抓品质、抓安全、抓管理、抓标准,乳业已经进入了高质量发
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近年来,随着政策顶层设计、奶源质量保障逐步发力,“史上最严”乳粉新政等一系列法规政策相继出台,倒逼乳品企业主动抓品质、抓安全、抓管理、抓标准,乳业已经进入了高质量发展时期,产品质量稳定向好。据国家监督抽检显示,连续十年三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率100%;近年间我国乳制品合格率一直保持在99.6%以上,2018年全国生鲜乳质量抽检合格率达99.9%,是整个食品行业质量安全水平最好的行业。今年4月,国家市场监督管理总局公布的2019年第一季度抽检通报显示,乳制品抽检11201批次、婴幼儿配方乳粉抽
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