LY424细菌菌株产红色素条件的优化

来源 :山东农业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:liupengo0308
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本文对LY424细菌菌株产红色素条件的优化进行了研究,结果表明该菌株在波长524 nm处有最大吸收峰;光照对色素产量有一定影响;产红色素的最适温度范围为28-30℃;固体培养的最适pH值在7-9之间;适合该菌株生长及产色素的培养基组成为:蔗糖2%、蛋白胨1%、马铃薯15%、硫酸镁0.1%、磷酸氢二钾0.2%。生产上最适的碳源为蔗糖,最适的氮源为蛋白胨;色素的最佳工艺条件为pH值7,蔗糖量2 g,蛋白胨2 g,温度28℃。
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