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规模猪场健康猪沙门菌带菌情况调查
规模猪场健康猪沙门菌带菌情况调查
来源 :中国人兽共患病学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:llljjjxxx7
【摘 要】
:
沙门菌是具有重要公共卫生学意义的食源性致病菌之一,具有广泛的宿主谱,猪是沙门菌的主要储存宿主。沙门菌分为伤寒和非伤寒两大类,非伤寒类沙门菌是指伤寒、副伤寒以外的各种沙
【作 者】
:
张玮
魏建忠
詹松鹤
谢倩
李郁
【机 构】
:
安徽农业大学动物科技学院,安徽省动物疫病预防与控制中心,安徽省产品质量监督检验研究院
【出 处】
:
中国人兽共患病学报
【发表日期】
:
2010年9期
【关键词】
:
非伤寒沙门菌
规模猪场
带菌情况
调查
健康
食源性致病菌
卫生学意义
伤寒类
【基金项目】
:
国家农业科技成果转化资金项目(2007GB2C100109),安徽省教育厅自然科学基金项目(KJ20088056)
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沙门菌是具有重要公共卫生学意义的食源性致病菌之一,具有广泛的宿主谱,猪是沙门菌的主要储存宿主。沙门菌分为伤寒和非伤寒两大类,非伤寒类沙门菌是指伤寒、副伤寒以外的各种沙门菌。非伤寒沙门菌以家畜、肉制品和蛋为主要传播媒介,
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