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尖脆枣是河南省新蔡县选育出的早熟、鲜食优良品种，2012年12月通过了河南省林木品种审定委员会审定。果实长锥形，果肩平圆，披斜，向一侧歪斜，果顶渐细，顶端尖圆，形似辣椒；果面不平，有隆起，紫红色具光泽。平均单果重6．33g，最大15．6g。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液较多，可溶性固形物含量28．5％，可食率97．18％。