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研究了不同浓度乙醇对土壤转化酶活性的影响以及不同底物（蔗糖）浓度对乙醇与转化酶活性关系的影响。结果表明，乙醇可明显抑制土壤转化酶活性，其浓度与土壤转化酶活性呈显著或极显著相关，其作用方式为直接抑制；乙醇轻度污染时的生态剂世ED10值为29．47％～35．27％，表明乙醇是一种毒性不强的有机污染物；底物浓度可放大乙醇与土壤转化酶活性之间的关系；乙醇加入导致土壤转化酶的Km和Vmax值减小，揭示其作用机理为完全抑制作用，包括竞争性和非竞争性抑制作用。