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1豆粕生产有不同的方法,其饲用价值、市场价格方面有哪些区别(柳永刚上海德邦饲料有限公司)?答:大豆制油工艺有膨化浸提和传统的预压浸提及去皮浸提等.前者所产豆粕称之为膨化豆粕,形状与传统工艺所产亦有区别,为碎粒状(传统工艺为片状).由于膨化工艺的机械剪切、高温(通常120~140℃)、高压等作用,可能对大豆抗原蛋白破坏程度比传统豆粕要高.