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大豆浓缩蛋白的生产及其在食品中的应用

来源 :大豆通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hy_mon

【作 者】

：

肯尼思·勃瑞  刘春霞  罗东 

【出 处】

：

大豆通报

【发表日期】

：

1999年01期

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