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无花果是我国新兴而古老的果树，因它含有丰富的葡萄糖，果糖，氨基酸齐全，维生素C含量极高，并含有几十种类黄酮，香豆素，苯甲醛，酯等有效营养物质及食物纤维，无论是鲜果，干果，还是加工后的果汁，果酱，果酒等，均营养丰富，口感极佳，兼有抑菌，降血压，助消化，增强人体免疫功能，健身美容之功效。
无花果的栽培技术
【摘 要】
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无花果是我国新兴而古老的果树，因它含有丰富的葡萄糖，果糖，氨基酸齐全，维生素C含量极高，并含有几十种类黄酮，香豆素，苯甲醛，酯等有效营养物质及食物纤维，无论是鲜果，干果，还是加工后的
【机 构】
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嘉祥县万张乡农技站,嘉祥县农业局
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2006年2期
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