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在《现代酒店及餐饮业管理百科全书》中,对经济型酒店的定义是:经济型酒店一般为廉价酒店,通常只经营客房,本身没有餐饮管理设施或仅有十分有限的餐饮服务。在我国,从1997年第一个真正意义上的本土经济型连锁酒店品牌——锦江之星诞生至今,已经形成了三大阵营:第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌,