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期刊论文
美国食物消费支出升级模式及其启示
美国食物消费支出升级模式及其启示
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xqdd520cn
【摘 要】
:
经济的快速发展促进了食物消费的升级。本文主要围绕美国的食物消费升级模式,从消费支出角度分析并总结美国食物消费升级模式的特征,并借鉴美国的成功经验,为提升我国居民食
【作 者】
:
吕开宇
娄博杰
【机 构】
:
中国农业科学院农业经济与发展研究所
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2007年02期
【关键词】
:
食物消费升级
食物支出
美国
【基金项目】
:
科技部公益项目“食物消费升级模式与粮食安全政策分析评估”(2004DIB4J143)资助。
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经济的快速发展促进了食物消费的升级。本文主要围绕美国的食物消费升级模式,从消费支出角度分析并总结美国食物消费升级模式的特征,并借鉴美国的成功经验,为提升我国居民食物消费水平和消费结构提供科学依据。
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