论文部分内容阅读
目的:考察药材粉碎度、浸泡时间对十一方药酒中人参皂苷Rg1含量和总固体量的影响。方法:采用HPLC测定人参皂苷Rg1含量,考察十一方药酒药材粉碎成粗颗粒、最粗粉、粗粉及浸泡不同时间对人参皂苷Rg1含量和总固体量的影响。结果:药材粉碎成粗颗粒制备的十一方药酒中人参皂苷Rg1含量最高,粉碎成粗颗粒浸泡6个月和粉碎成粗颗粒浸泡8个月的总固体量相近,无显著性差异。结论:十一方药酒以粉碎成粗颗粒浸泡6个月为佳。