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近年来,关于重金属污染事件屡见不鲜,水产品中重金属超标在人体内的积累效应会对人类的健康造成危害,如日本的"水俣病"就是由于重金属汞污染鱼贝类所造成的。因此,本文从重金属污染水产动物的毒害机理以及危害等方面进行浅析,以供参考。
浅谈水产动物中的重金属污染
【摘 要】
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近年来,关于重金属污染事件屡见不鲜,水产品中重金属超标在人体内的积累效应会对人类的健康造成危害,如日本的"水俣病"就是由于重金属汞污染鱼贝类所造成的。因此,本文从重金
【机 构】
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农业部渔业产品质量监督检验测试中心,湖南省水产科学研究所,贵州广播电视大学
【出 处】
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河北渔业
【发表日期】
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2011年07期
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