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随着人们生活水平的提高，追求健康、预防疾病、合理膳食等问题日益受到重视，随之而来的各种保健功能的食品、药品受到人们的青睐，如何看待和应用这些“补充剂”成为医学界关注的问题。本文选译自《医学のあゆみ》2004年第208卷第12期“サプメト”专辑，选文6篇，就补充剂与生活习惯病、饮食、药物等关系及作用进行系统阐述，内容具体、新颖，具有较高的参考价值：