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林区有丰富的山野果资源,既可野生采集,又可以人工驯化栽培,进行精深加工可形成高附加值产品,其中进行果冻深加工不失为一条好的增值途径.
山野果风味果冻的制作
【摘 要】
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林区有丰富的山野果资源,既可野生采集,又可以人工驯化栽培,进行精深加工可形成高附加值产品,其中进行果冻深加工不失为一条好的增值途径.
【机 构】
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黑龙江省伊春林业科学院
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2004年1期
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