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厌氧氨氧化作用（Anaerobic Ammonia Oxidation，Anammox）是细菌在厌氧条件下，以NO2-为电子受体，以铵离子为电子供体的氧化还原反应。厌氧氨氧化细菌的生长极为缓慢，只能在高菌体浓度时才显示其氨氧化活性，且对氧的存在十分敏感，所以传统的微生物纯化、分离和培养的方法并不适用于厌氧氨氧化细菌。