【摘 要】
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对褐苞蒿全草中精油成分进行定性、定量分析及抗菌活性研究。通过水蒸气蒸馏提取得到褐苞蒿全草精油，利用气质联用对其进行成分分析，以圆盘扩散法和微量稀释法测定褐苞蒿精油对
【机 构】
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湖南省食品安全生产工程技术研究中心,华南理工大学轻工与食品学院
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对褐苞蒿全草中精油成分进行定性、定量分析及抗菌活性研究。通过水蒸气蒸馏提取得到褐苞蒿全草精油，利用气质联用对其进行成分分析，以圆盘扩散法和微量稀释法测定褐苞蒿精油对大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母、毛霉的体外抗菌活性。结果鉴定出该精油成分中的65个化合物，占精油总量的92．70％。主要成分为桉油醇（11．30％），樟脑（8．21％），4-萜烯醇（7．32％），石竹烯氧化物（6．34％），大根香叶烯D（6．39％）和石竹烯（5．37％）。对5种细菌的体外抗菌试验表明：该精油具有一定的抗菌
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