【摘 要】
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采用超高效液相色谱串联质谱技术,比较QuECHERS法、MCX固相萃取法和叔丁基甲醚直接提取法3种前处理方法对猪肉、猪肝、鸡肉、鱼肉中氯丙嗪残留检测效果的影响。结果表明:3种
【基金项目】
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四川省科技厅应用基础研究计划项目(2016JY0110);农业部农产品质量安全重点实验室开放课题(2018-KF-04);西南科技大学龙山学术人才科研支持计划(17LZX546)
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采用超高效液相色谱串联质谱技术,比较QuECHERS法、MCX固相萃取法和叔丁基甲醚直接提取法3种前处理方法对猪肉、猪肝、鸡肉、鱼肉中氯丙嗪残留检测效果的影响。结果表明:3种方法对氯丙嗪的检出限为0.2μg/kg,定量限为0.5μg/kg。在不同加标水平下,QuECHERS法、MCX固相萃取法和叔丁基甲醚直接提取法处理的各类基质中加标回收率(72.5%～108.8%)和相对标准偏差(2.1%～8.6%)均满足方法学要求。MCX固相萃取法净化效果优于QuECHERS法、叔丁基甲醚直接提取法。整体回收率从高到低依次是MCX固相萃取法>QuECHERS法>叔丁基甲醚直接提取法。对于脂肪含量较高的猪肉,3种前处理方法回收率均略低于其他3种基质。
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