浅谈如何正确认识“食品添加剂”

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huruiwangmin
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正> 自去年“五、一”中央电视台《每周质量报告》开播以来,揭露出造假者们的黑幕,人心大快。与此同时由于一些消费者缺乏对食品添加剂科学的、全面的、正确的认识,一时间将食品安全问题炒得沸沸扬扬,错把食品中非食品添加剂导致的问题归结到食品添加剂身上,一谈到“食品添加剂”就色变,就认为“都是化学合成、是有副作用、是有毒”,“食品添加剂不是好东西”,“要吃就吃‘纯天然”’的等等造成了消费者对食品添加剂产生误解。针对以上问题,本人在此谈一谈如何正确认识食品添加剂,以引导消费者安全消费,科学消费。
其他文献
膳食纤维对人体有很多重要的生理功能。本课题针对船员在航海中易发生便秘的问题,将麦麸、魔芋精粉等主要原料精制后添加到食品中,从而提高食品的膳食纤维含量,并研制出一种
一、鉴别罐在搜爆训练初期的作用、使用方法及注意事项  (一)作用.鉴别罐可以用来培养搜爆犬简单的搜索形式(仅限一字型、弧型、曲线型等)及反应形式,可以成为搜爆训练的起
<正>编者按:科技创新是推动中国工业实现新跨越和高质量发展的重要推手,科技创新更离不开优秀的一线科技工作者们默默的奉献,行业科技工作者队伍的成长壮大,对促进中国洗涤用
两汉魏晋时期,四言诗创作曾一度呈现出兴盛局面,但对于这一阶段的四言作品,历代乃至当今学人却很少问津。本文作者有感于此,试图对汉魏晋四言诗进行初步考察,探索其发展演变规律、
随着集装箱多式联运的发展,集装箱运输逐渐从海上向内陆推进。内陆集装箱运输网络具有巨大的经济效益和社会效益,它不仅为广大货主提供周到的服务,而且扩展了港口的内陆腹地。因
时光荏苒、日月如梭,传统武术在经过了几千年历史的洗礼后,具有了丰富的文化内涵,同时也创造了自己辉煌的历史。在冷兵器时代它是个体自卫和民族抗争的有效手段。今天通过人们对
战争是军旅文学一个重要的主题,军旅小说虽然以战争作为自己的传达对象,但它终究不是战争学,而是一种倾向“人学”的艺术创造。用人性意识超越战争意识是军旅文学的终极目的,也是
随着科学技术的发展,传感器技术的作用和地位在国民经济各部门充分显示出来?作为力传感器的一个分支,称重传感器的发展与应用也日益受到人们的重视?石英谐振式称重传感器是一
[目的] 观察脑星形细胞肿瘤治疗的疗效,探讨评价脑星型细胞肿瘤的预后综合系统的评分方法。 [方法] 回顾性分析71例脑星形细胞肿瘤的临床资料。术后病理类型根据Kernohan
实践当中经常会发生因醉驾而致人身伤亡、重大财产损失之恶性事件,由于刑法第一百一十四条、一百一十五条、一百三十三条及相关司法解释的不明确、不统一,因而导致了定性的不