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杀青是茶叶加工过程中最为关键的工序之一,对茶叶品质的好坏起决定性作用。文章对当前各类茶叶杀青设备的工作原理、技术特征、杀青质量及制茶品质进行了深入的研究和探讨,为茶叶机械化加工中杀青设备的选型提供了参考。
茶叶杀青设备比较研究
【摘 要】
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杀青是茶叶加工过程中最为关键的工序之一,对茶叶品质的好坏起决定性作用。文章对当前各类茶叶杀青设备的工作原理、技术特征、杀青质量及制茶品质进行了深入的研究和探讨,为
【机 构】
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苏州市农业机械技术推广站,太仓市农业机械技术推广站
【出 处】
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中国农机化
【发表日期】
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2010年03期
【基金项目】
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江苏省农机三项工程项目(NJ2008-09)
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