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目前,动物源食品安全问题日益突显,已经成为全球范围内关注的热点和焦点,如何有效避免和解决动物源食品中的药物残留问题,确保质量安全可靠,是全球范围内的一道共同难题。本文旨在结合实际工作,通过对近些年来防城港市畜牧养殖及动物源产品质量安全检验检测工作进行总结和分析,以期为解决这一问题提供参考。
防城港市动物食品兽药残留检测效果评估与分析
【摘 要】
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目前,动物源食品安全问题日益突显,已经成为全球范围内关注的热点和焦点,如何有效避免和解决动物源食品中的药物残留问题,确保质量安全可靠,是全球范围内的一道共同难题。本
【机 构】
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防城港市动物疫病预防控制中心,防城港市畜牧站,防城港市动物卫生监督所
【出 处】
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广西畜牧兽医
【发表日期】
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2015年5期
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