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近年来,我国高职烹饪院校正在不断发展与完善,力求培养出更能满足社会需求的专业人才,在产教融合背景下,专业教学需要进一步发展创新.本文旨在研究产教融合背景下高职院校烹饪专业的实践教学研究,先阐述研究背景及意义,然后分析专业实践教学的教学体系,为进一步提升高职烹饪专业实践教学水平和质量提供参考.
产教融合背景下的高职烹饪专业实践教学研究
【摘 要】
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近年来,我国高职烹饪院校正在不断发展与完善,力求培养出更能满足社会需求的专业人才,在产教融合背景下,专业教学需要进一步发展创新.本文旨在研究产教融合背景下高职院校烹
【机 构】
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洛阳职业技术学院
【出 处】
：
南北桥
【发表日期】
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2020年13期
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张天福先生是高级农艺师、教授，国际茶业科学文化研究会(纽约)名誉副会长，世界医务同仁协会药茶顾问，中华茶人联谊会高级顾问，中国茶叶学会荣誉理事、福建省茶叶学会名誉理事长，福