【摘 要】
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蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,是人们烹饪中不可或缺的食材。蒜苗的生产技术水平直接关系到
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蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,是人们烹饪中不可或缺的食材。蒜苗的生产技术水平直接关系到生产效益提高和产品质量安全,推广蒜苗标准化生产栽培技术意义重大。武山县农技人员经过多年的种植试验研究,总结制定了塑料大棚蒜苗标准化生产栽培技术规程,通过几年的推广应用,取得了很好的产量效益和质量效益。文章从选地整地、施肥、种子处理、适期播种、田间管理、病虫害防治和采收7个方面介绍了武山县塑料大棚蒜苗栽培技术,为类似地区蒜苗栽培提供技术参考。
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