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<正>蝗虫营养价值极高,蛋白质、氨基酸含量丰富,不但是美味佳肴和营养保健食品,还有很高药用价值。蝗虫适于家庭养殖,规模可大可小,占地50平方米即可起步生产,技术和市场风险小,水产批发商和大饭店需求量较大。建棚选择阳光充足处为宜,先将蝗虫天敌——地面上的蚂蚁、蝼蛄用捕捉、诱杀、开火烫等方法消灭干净,棚高干周围地面15厘米,土质