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专家们品评一瓶葡萄酒的质量，都要经过看、闻、尝三个步骤，外行人也不妨效法。看：把酒倒进干净明亮的酒杯里，不论红酒还是白酒，酒色都应该是通透的，如有沉渣或混浊，就是质量差的酒。通透的酒色颜色越深，说明其中的水分越少，越浓郁，一般来说都是质量比较好的酒。闻：看完后，轻轻晃动酒杯，使香气飘出来，靠近鼻子闻一下。专家们凭着经验可以闻出各种葡萄的味道，橡木味、酒的陈放年代及其各种混合物的味道。质量差的酒会给你几乎无法描述的酒味，倒在酒杯里也没有什么香气。而质量好的酒，有一种平衡的、浓郁的酒香，让人感到舒服、满意。中