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高职院校酒店专业“工学交替”之学生培训——以苏州经贸职业技术学院为例
高职院校酒店专业“工学交替”之学生培训——以苏州经贸职业技术学院为例
来源 :广西轻工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:neppat8
【摘 要】
:
基于学校多年工学交替实践,对实习中培训问题集中分析了培训时间少、效果不理想、培训内容不完整、培训与考核存在脱节等4个问题,并对产生这些问题的培训观念落后、培训经费
【作 者】
:
张宏
【机 构】
:
苏州经贸职业技术学院
【出 处】
:
广西轻工业
【发表日期】
:
2010年12期
【关键词】
:
酒店专业
工学交替
培训
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基于学校多年工学交替实践,对实习中培训问题集中分析了培训时间少、效果不理想、培训内容不完整、培训与考核存在脱节等4个问题,并对产生这些问题的培训观念落后、培训经费不足等2个原因进行了剖析,在此基础上提出了树立以人为本的管理理念、培训方法多样化、培训与管理相结合等3条具体措施。
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