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[目的]为茶叶的成分测定及开发利用提供参考。[方法]湿法消化石笕茶样品,采用火焰原子吸收分光光度法测定Cu、Mn、Zn、Ca的含量。[结果]石笕茶中含有较丰富的人体所需的金属元素,4种金属元素含量排序为Ca〉Mn〉Zn〉Cu。试验各元素的加标回收率为94.2%~105.3%,相对标准偏差为0.5%~4.0%,准确度和精密度均符合要求。[结论]火焰原子吸收分光光度法测定石笕茶中的金属元素含量是可行的。