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通过对高效解磷突变株E652的发酵条件进行研究,结果表明,其最适宜的碳源和氮源分别为1%蔗糖和2%（NH4）2SO4,最适培养温度34℃,发酵液pH值控制在7.0时最利于突变株E652的生长,装液量为40mL/250mL时菌株生长最快。
解磷突变株E652的发酵条件研究
【摘 要】
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通过对高效解磷突变株E652的发酵条件进行研究,结果表明,其最适宜的碳源和氮源分别为1%蔗糖和2%（NH4）2SO4,最适培养温度34℃,发酵液pH值控制在7.0时最利于突变株E652的生长,装
【机 构】
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武汉生物工程学院生物工程系,华中农业大学食品科学技术学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2011年7期
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