论文部分内容阅读
建立了气相色谱法测定食用植物油中乙基麦芽酚含量的方法。食用植物油用80%甲醇提取,色谱柱分离。乙基麦芽酚含量在0.5-30μg/mL的范围内线性关系良好,线性方程分别为Y=2.3716X+0.0487,r均为0.9997。乙基麦芽酚回收率86.56%,RSD为3.60%。该方法可以作为食用植物油中乙基麦芽酚非法添加物的检测方法。