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综述了用生物量生产壳聚糖霉菌的种类、培养基质组成、发酵参数及相关制取方法的研究进展,并展望了用霉菌生物量生产壳聚糖的发展前景.
用霉菌生物量生产壳聚糖研究进展
【摘 要】
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综述了用生物量生产壳聚糖霉菌的种类、培养基质组成、发酵参数及相关制取方法的研究进展,并展望了用霉菌生物量生产壳聚糖的发展前景.
【机 构】
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山东建筑大学市政与环境工程学院
【出 处】
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山东师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2009年2期
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