探讨地木耳菌粉对营养肥胖型大鼠的减肥降脂作用。

建立营养肥胖型大鼠模型，将4周龄雄性SD型断奶无特定病原体级大鼠分为空白对照组、模型对照组、辛伐他汀组、二甲双胍组和地木耳菌粉高、中、低剂量组，各15只。空白对照组饲喂普通饲料；模型对照组、辛伐他汀组、二甲双胍组和地木耳菌粉高、中、低剂量组均饲喂高脂饲料，并分别灌胃给予相应药物，1次/d，连续8周。比较各组大鼠干预8周后体质量、脏器指数和血清总胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。

干预8周后，模型对照组大鼠体质量明显高于空白对照组[(524±37)g比(473±44)g](P<0.05)，二甲双胍组、辛伐他汀组和地木耳菌粉高、中、低剂量组体质量[(486±40)、(506±34)、(444±47)、(447±30)、(456±27)g]明显低于模型对照组(均P<0.05)。辛伐他汀组和地木耳菌粉高、中、低剂量组大鼠肝指数明显低于模型对照组(均P<0.05)；模型对照组肾指数与其余各给药组比较，差异均无统计学意义(均P>0.05)；辛伐他汀组和地木耳菌粉高剂量组脾指数明显高于模型对照组(均P<0.01)。地木耳菌粉高、中、低剂量组血清三酰甘油、总胆固醇水平均明显低于模型对照组，LDL-C水平均明显高于模型对照组(P<0.05)；地木耳菌粉中、低剂量组血清HDL-C水平均明显低于模型对照组(P<0.05)。

地木耳菌粉可降低营养肥胖型大鼠体质量，同时对大鼠肝脏肿大有缓解作用，对肾脏无明显影响，对脾脏有一定损伤作用，还可降低血清三酰甘油和总胆固醇水平。