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本实验采用索氏抽提法,以石油醚为溶剂,研究酸枣仁油提取的工艺条件.实验发现,当液料比为3∶80克/毫升,提取时间5小时,提取温度60℃,酸枣仁油提取率最高为32.99%.GC-MS分析表明,酸枣仁油中脂肪酸含有棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸、花生酸.
索氏抽提法提取酸枣仁油的研究
【摘 要】
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本实验采用索氏抽提法,以石油醚为溶剂,研究酸枣仁油提取的工艺条件.实验发现,当液料比为3∶80克/毫升,提取时间5小时,提取温度60℃,酸枣仁油提取率最高为32.99%.GC-MS分析表
【机 构】
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长春大学食品科学与工程学院
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2016年11期
【基金项目】
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基金项目:吉林省教育厅吉教科合字[2014]第288号
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