2012年加盟连锁领域七大趋势(下半年)

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  连锁加盟领域一直都是中小投资者热点关注的领域,那么今年下半年连锁加盟领域中又有哪些新变化值得中小投资者关注呢?
  便利店“国产”“外资”全面开花,
  北部、西部二三线城市值得关注
  中国连锁经营协会(以下简称协会)调查显示,从2011年开始,便利店发展势头强劲,外资便利店也加快进军西部市场的步伐,如“7-11”、“全家”开始全面进军成都市场。部分本土企业如广东的“美宜佳”、山西的“唐久便利”等也在周边区域加快布点。三四线城市的中小型区域零售商更是把便利店作为未来发展重点。
  解读
  协会郭会长介绍,目前便利店生意普遍投资门槛约20万元,年回报约8—10万元,近83%的投资者处于盈利。尽管便利店全面开花,但市场缺口依然很大,据AC尼尔森调查数据显示,二三线市场,平均一座城市至少有千余家便利店缺口,其中高端便利店约占20%—30%的缺口,中低端便利店占70%—80%的缺口。对于投资者,可重点关注北部和西部的二三线城市。
  不过投资者需要注意以下问题,一是便利店的盈利受人工、房租和采购等成本影响较大,2012年上半年这三项成本比2011年同期上涨了10%以上,年回报可能有所下降;二是本土品牌虽然快速增长,投资门槛不高,但是在经营品种、经营特色上地域性很强,跨省复制难度较大。
  休闲食品专卖店发展猛,
  北方一二线城市机会更多
  2012年第一季度休闲食品类的专卖店增长率超过40%,是零售业态中发展最快的。
  解读
  中国休闲食品连锁品牌协会杜副秘书长表示,时下休闲食品专卖的普遍投资门槛约13万元,年回报约7—10万元,近70%的投资者处于盈利。虽然休闲食品类专卖店发展迅猛,但主要集中在南方地区的二线城市,反之像西部、北部和中部地区,增长速度并不快。这也给这些区域的投资者带来了投资机会,特别一二线城市的投资者。
  发展不均衡的主要原因是该类项目的品牌基本上都起源广东和上海,因此企业首先选择夯实本部及周边地区,尚未重点开拓其他地区。不过据了解,业内的诸多知名品牌都已经有了2012年下半年重点开拓其他区域市场的计划。
  品牌经济型酒店加盟再掀热潮,
  投资额度变得多样化
  经济型酒店经历2010年行业洗牌,2012年再掀投资热潮,仅第十四届特许展中,国内知名经济型连锁酒店全部高调亮相。而且投资规模也从之前的动辄七八百万元,变得更加多样化,小至几十万元(如青年驿站),大到数百万元(如标准酒店)都能找到适合投资的项目。
  解读
  汉庭快捷连锁酒店的CEO季琦表示,从市场外部环境讲,近两年国内为了拉动内需,不断在刺激旅游业的发展,拉动了经济型连锁酒店的发展。如酒店业发达的上海,到了“五一”小长假期间,市场中至少缺少十几万套客房。同时由于经济环境不佳,各个企业为了更好地生存,增加异地商务往来,但企业还不想花费太多住宿费用,这也刺激了经济型酒店的发展。
  协会外联部的王主任介绍,对于投资者而言,目前最佳的投资区域是经济发展速度较快的二三线城市,而受市场青睐的酒店是客房规模在50—100间的中小型经济型酒店。时下,经济型酒店的平均投资规模在80—120万元之间,投资回报期2.5年。超过75%的经营者处于盈利状态。另外,由于知名品牌在选址、运营方面有一套成熟的方案,超过7成的投资者更加青睐知名品牌。
  便利经济外延扩大,二三线
  城市中高端社区成为投资热点
  在第十四届特许展上,记者注意到主打社区商业牌的加盟项目很多,而且普遍选择在展会黄金位置推广。据记者初步统计,社区商业类项目大约占到参展商总量的30%,这是在往届展会上难以一见的场面。
  解读
  郭会长表示,当人均GDP超过3000美元时,社区商业将驶入发展快车道。从2011年开始,我国人均GDP就已达到5000美元,这意味着中国社区商业的黄金时代已来临。现在社区商业项目的外延已经扩大,包括了诸如亲子园、皮具护理、汽车养护、家居饰品专卖、票务快递……投资者选择的余地更多。时下相关投资项目介入门槛在10—30万元之间,投资回报期约1—2.3年。
  最佳投资区域是楼市经济强劲的二三线城市的中高端社区。一是房租相对便宜,二是市场潜力大。另外,针对目前各地广泛存在的“宅男宅女”现象,很多社区商业项目已经将“外送”业务作为开拓市场的利器,而缺乏外送能力的加盟者也很难得到这类项目方的青睐。
  儿童教育行业值得持续关注,
  品牌效应或成为盈利关键
  协会发布的结果显示,儿童教育培训领域已经连续第四年被特许总部、加盟商和专家一致首推的最具发展潜力且投资回报率最高的行业。第十四届特许展中,大约有二三十个相关儿童教育品牌,每个品牌展台前都挤满了咨询的投资者,现场草签约率达到35%,高于去年同期的26%。
  解读
  王主任介绍,首先,上个世纪八十年代的“婴儿潮”为中国增加了近5亿人口,而如今这部分人已进入婚育期,直接刺激国内儿童教育行业的持续升温,而且预估这种热潮将会整整持续整个“10”年代。其次,据调查报告显示,在整体加盟市场中客流量和订单额平均增幅不足5%的大前提下,2012年儿童教育培训业的两者增幅在10%以上,这间接说明市场需求旺盛。第三,该行业的净利润率接近25%,远远高于整体教育培训业的15%。
  不过投资者需要注意两个问题:一是该类项目对于品牌认知度要求较高,诸如金宝贝、红黄蓝等品牌更受市场青睐,而非知名品牌投资回报要延长30%—50%;二是该类项目员工流动性较强,会给投资者经营带来较大的麻烦。
  咖啡茶饮市场潜力大,
  房租成为制约盈利的瓶颈
  在最近两三年中,咖啡连锁店几乎绝迹于特许加盟领域,但是2012年该项目又强势回归。据业内人士分析,其和目前商业地产火爆有很大关联,预计这种强势回归可以持续两三年。同时饮品店是最近一两年市场中颇为火爆的投资品种,仅是第十四届特许展的品牌企业超过25家,而2011年同期只有四五家。
  解读
  郭会长介绍,随着消费水平的提高,普通消费者对于咖啡等饮料的消费观念发生了较大的改变,以及国内商业地产的火爆,才让这些项目重新火爆起来。像北京市场,超过50%的居民表示消费过休闲茶饮或去咖啡馆喝咖啡,而2010年这个数字仅有20%。
  另外,吸引众多投资者目光的另一个主因就是该项目投资较少,利润高。基本上投资一个咖啡馆需要20余万元,投资一个休闲饮品店大约10万元,而目前奶茶的毛利润率可达70%,甜品的毛利润率在65%,咖啡的毛利润率则在200%。
  不过投资者需要注意,这类生意对于店址要求较高,而2012年第一季度影响投资者利润的主因是房租上涨速度过快,整个加盟领域房租平均涨幅超过10%。这种现象会贯穿整个2012年,这意味着投资者的实际收益要比预想的少。
  家居用品首次火爆加盟领域,
  国际高端品牌成为掘金热点
  据协会公布的权威报告显示,2012年第一季度加盟领域中销售额增长幅度最快、加盟店新增最快、平均盈利水平最高的是家居用品类项目。而在5月份刚刚结束的第十四届特许展中,家居用品类项目数量超过了30个,比2011年同期增加了20多个,其中不乏国际高端品牌,如美国的特百惠、韩国的乐扣乐扣、日本的爱丽思等。
  解读
  上海日用品商业协会介绍,家居用品类项目的火爆主要原因有两个,一是国际高端品牌看中国内巨大的消费潜力,认为中国家居用品市场刚刚起步;二是家居用品投资门槛低(仅需10万元启动资金),毛利高(平均毛利润率100%)。
  不过郭会长表示,统计数据显示,国际高端品牌更受市场欢迎,现场草签约率超过30%,比2011年同期高出了4倍。原因:一是它们市场认可度高,投资者可快速打开市场;二是产品销售毛利较高;三是不少投资者认为国内家居用品市场中,中高端市场几乎属于空白,潜力巨大,而且竞争不激烈,赚钱的几率更高,以德国双立人厨具为例,尽管一套刀具数千元,但是在不少二三线城市的专柜上日均销售额能达到十几万元,毛利至少过万元。
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