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广西乃水稻种植区，稻草来源广泛，但稻草的粗蛋白含量过低、粗纤维含量过高、适口性差，用于奶牛尤其是挤奶牛的饲料中效果不佳，因此利用率不高，造成资源浪费。氨化的原理：在密闭的条件下利用外界的湿度和温度发生氨解反应，破坏纤维素间的结构，利用微生物酶嵌合入内，提高了消化率，同时使含氮量提高4～5个百分点，所以氨化后的稻草变软，可提高适口性和消化率，粗蛋白也得到部分提高，在青绿饲料匮乏和干物质摄入量不足时期，用于奶牛饲喂效果不错。在制作氨化稻草时应注意以下几点事项：