【摘 要】
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<正>切开的苹果如果在空气中放置一段时间,将会出现"生锈"即褐变的现象。今年上市的一种叫"北极苹果"的转基因苹果将解决这一问题。"北极苹果是2017年2月在美国中西部少数几
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<正>切开的苹果如果在空气中放置一段时间,将会出现"生锈"即褐变的现象。今年上市的一种叫"北极苹果"的转基因苹果将解决这一问题。"北极苹果是2017年2月在美国中西部少数几个州销售的,10月开始在加州销售,可能是切成片装袋销售,预计2017年底会在美国其他区域开始销售。"美国北卡罗来纳大学医学院药理系博士后任金琪介绍。"基因沉默"让苹果切开三周不变色
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