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<正> 目前,世界各国对葡萄的贮藏保鲜技术除了采用传统方法外,还采用气调贮藏、辐射处理和化学防腐处理等方法。气调贮藏气调贮藏是目前公认的较为先进的果蔬贮藏法。俄罗斯园艺学家在冷藏的基础上,先后建造了一批葡萄气调库,并研制出一系列气调的专用设备和有关的测试仪器。该试验采用常规农业技术,在葡萄成熟时有选择地采摘果穗,然后果梗朝上装入木