论文部分内容阅读
发酵醅(酒醅)的酸度是质与量的双重指标,合理用(调节)酸对白酒的产、质量至关重要.该厂根据多年来的经验,把对入窖酸度的调节依时令分为冬季增酸期,春初夏末控酸、降酸期,及秋季控酸疏酸期;3个时期分别采取相应的方法、措施,保证了曲酒的质量和产量.
浓香型大曲酒春夏秋冬入窖酸度的研究
【摘 要】
：
发酵醅(酒醅)的酸度是质与量的双重指标,合理用(调节)酸对白酒的产、质量至关重要.该厂根据多年来的经验,把对入窖酸度的调节依时令分为冬季增酸期,春初夏末控酸、降酸期,及
【机 构】
：
山东鱼台孔府宴酒厂272300
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
1995年04期
其他文献
我国刑事司法长期为纠纷解决与规则之治之间的矛盾和冲突所困扰,具体表现在法律与社会规范之间的冲突,法律表达与司法实践的差距以及刑事司法法律效果与社会效果的悖离等三个
近年来，随着改革开放的深入和社会主义市场经济的发展，特别是城市化进程的加快，大量外来人口流入城市，引发了许多社会问题，其中外来人口犯罪问题尤为突出，引起了越来越多的社会关注
风貌保护区制度是整体保护城市历史文化遗产和风貌特色的有效途径。21世纪伴随着大城市的高速发展,以大规模和高强度为主要特点的开发建设行为及旧城改造现象,使风貌保护区的
为了确保破产重整程序的顺利进行和谋求社会整体利益的重整制度价值日标的实现,各国企业重整立法多限制担保物权在重整程序中的行使,从而使担保物权优先于债权的原则在企业破
清代名医陈修园对于咳嗽治疗认识独特,从文字象形定义咳嗽之别;突出无论内外之邪,不"合"于肺则咳嗽成,强调"饮邪"为根,辨证论治以虚实为要,时时不离温化寒饮之药,特色鲜明,深
辩护律师在侦查阶段的调查取证权应当是辩护权的重要组成部分,侦查阶段辩护律师是否享有调查取证权对于提高律师的辩护效果、更好地维护被追诉人的权利具有重要的作用。2012
本文从雷电致灾因子、孕灾环境和承灾体方面研究雷电灾害风险评估及区划方法,根据自然灾害系统理论和自然灾害风险评估理论,以福建省三明市为例,利用气象探测资料、地理信息
插画有着悠久的历史,不论是在艺术设计还是在商业设计中都运用广泛。而且插画被运用在包装中的现象也越来越多见,尤其是食品包装。插画拥有丰富多样的风格,在商业设计中具有
负压引流是骨科手术患者常用的辅助性治疗方法,此法可以加速切口愈合,减少切口感染的几率,将更换敷料次数减至最少,减少了医护人员的工作量.2002年1月至2003年1月我院骨科手