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一直以来,所有的观点都认为诱发癌症的原因主要有生活方式、遗传基因等,尤其是环境的恶化,使得患癌人数逐年递增.据世界卫生组织发布的《全球癌症报告2014》显示,中国新增癌症病例和死亡人数均居世界首位.其中以胃癌、食道癌、大肠癌等消化道癌症增长最为显著,中国食道癌患者的死亡人数约占全球的一半.