【摘 要】
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中国是世界知名的'小杂粮王国',而山西作为'王国中的王国',其重要性可想而知。由于山西省地处黄土高原地带,土地集中为旱地,加之当地光照充足、气候温和,热
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中国是世界知名的'小杂粮王国',而山西作为'王国中的王国',其重要性可想而知。由于山西省地处黄土高原地带,土地集中为旱地,加之当地光照充足、气候温和,热量与资源十分丰富,十分适宜小杂粮的种植与生长。因此,小杂粮已经在国内外销售市场上掀起了一股新的消费潮流。基于此,从山西小杂粮的产业发展现状入手,通过对其未来发展进行分析,探究小杂粮的标准化生产,旨在促进小杂粮产量的进一步提高,提高山西农业产业经济。
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