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临潼石榴色泽红艳,果硕皮薄,汁多肉鲜,籽肥核微,品质优良且在全国享有盛誉。近些年来,临潼以它的石榴资源为依托,先后建立工厂。随着近几年我国政策对农业倾斜,更加重视推进农业产业化发展,农业供给侧结构性改革也同样受到重视。文章对临潼石榴产业的发展现状进行分析,并对临潼石榴生产加工产业取得的成功经验进行借鉴与推广,同时根据其存在的问题提出相关对策和建议。