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叶面追肥(根外施肥)是有针对性地将一种或几种肥料的水溶液,喷洒在叶面上。此法简便易行,肥效快,避免了肥料被土壤固定或流失,并有利于矫正蔬菜缺素症。特别是在田间短期积水或蔬菜根系受地下病虫危害,根系吸收养分受到严重影响时,采用叶面追肥能暂时弥补根系吸收营养的不足。在进行蔬菜叶面追肥时,应注意以下六点。