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食品是人类生存的物质基础之一,健康安全的食品有助于保障食用者的身体健康,而不健康与不安全的食品对食用者的身体会造成伤害,甚至可能会引发社会性不满,导致社会的稳定秩序遭到破坏。因此,为了保障我国人民的身体健康,维持社会的和平与稳定,对于食品安全的监督管理工作就显得尤为重要,食品监管质量的提升工作迫在眉睫。