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糖被人体消化吸收以后,可以产生热能,帮助人体消除疲劳,增强体力,并可节约蛋白质的消耗。如果糖类摄入不足,则生长发育迟缓,体重减轻,且易于疲劳。几十年前,西方国家还视用糖量多少为文明的标志之一。如今,科学家们却发现,人口死亡率曲线与糖的消耗量多少有关。长期吃高糖食物的人平均寿命要比吃正常食物的人缩短20年左右。这是因为食糖过